Schoko - Crossies

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    • Schoko - Crossies

      Zutaten

      300 g Schokolade (weiß, Vollmilch, Zartbitter oder gemischt) 
      2 Ecken Palmfett 
      Cornflakes 
      Kokosraspel (Flocken) 

      Zubereitung

      Schokolade und Palmin schmelzen lassen (im Wasserbad).
      Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, Kokosflocken und mit den Händen leicht zerbröckelte Cornflakes dazugeben.
      Soviel dazugeben, bis man eine relativ feste Masse erhält.
      Sie sollte nicht zerfließen, aber auch nicht zerbröckeln.
      Die Masse mit 2 Teelöffeln auf Butterbrotpapier setzen.
      Kalt stellen.

      Die Crossies sollten möglichst immer bis zum Verzehr kalt gestellt werden, da sie bei Zimmertemperatur sehr schnell weich werden und zu schmelzen beginnen.