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  • Grünkohl mit Mettwürstchen

    Rico - - Fleisch

    Rezept

    Zubereitung Grünkohl Klein gehackte Zwiebeln und Speck im Schmalz anrösten. Zerteilten Grünkohl dazu, mit Wasser auffüllen. Aber drauf achten es soll keine Suppe werden. Wenn der Kohl weich ist, Pfeffer, Senf, und Zucker unterrühren. 1,5 Stunden sanft kochen lassen. Halbe Stunde vor Schluss schmeiße ich die Mettwürstchen und das Fleisch rein. Das ganze noch abschmecken mit etwas Salz. Salzkartoffeln als Beilage. Nun ich koche den Grünkohl in ein 20 Liter Topf reicht dann für mehrere Leute….und l…